amusedВообще мне всегда хотелось быть старше...Взрослая жизнь казалась настоящей, правильной, а моя - какой-то непрерывной подготовкой к ней.
И вот мне 32 года) Из них почти 12 лет замужем и почти 5 месяцев - с Дашиком. Наверное, только после ее рождения я стала по-настоящему взрослой - потому что перестала быть только чьим-то ребенком, и стала чьей-то мамой)
В этот день рождения мне очень захотелось самой сделать "те-самые-пельмени" - обязательно в символичном количестве 32 штук. Но я и не предполагала, что тесто готовится таким извращенным способом: в муке делается ямка, и туда нужно ухитриться разбить 2 яйца, залить 2 стана воды, и при этом вся эта каша не должна вылезти за края ямки.
Первое яйцо выпрыгнуло при попытке придавить насыпанную сверху муку и было признано негодным к дальнейшим испытаниям.
За вторым яйцом я следила внимательнее и аккуратно размешивала вилкой. Вода, конечно, подленько выливалась, но сформировать более-менее похожий на тесто комок все же удалось. А дальше случилось странное: это тесто раскатывалось и раскатывалось, пельменей было уже больше 15, а передо мной лежал, кажется, все тот же кусок теста!
Была мысль сделать чебуреки
А вот и наши герои ( в этом ракурсе похожие на пампушки)):
Надеюсь, они будут хоть немного отличаться от пельменей из Ашана))
